পবিপ্রবি প্রতিনিধিঃ পটুয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের (পবিপ্রবি) এ্যানিমেল সায়েন্স অ্যান্ড ভেটেরিনারি মেডিসিন অনুষদের উদ্যোগে উৎসবমুখর আয়োজনে বিশ্ব ডিম দিবস ২০২৫ উদযাপিত হয়েছে।
“ডিমে আছে প্রোটিন, ডিম খাবো প্রতিদিন”—এই প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে শুক্রবার (১০ অক্টোবর) বর্ণাঢ্য শোভাযাত্রা ও আলোচনা সভার মধ্য দিয়ে দিবসটি পালন করা হয়।
সকাল ১০টায় বর্ণাঢ্য শোভাযাত্রার মাধ্যমে অনুষ্ঠানের সূচনা হয়। শোভাযাত্রাটি ক্যাম্পাসের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ সড়ক প্রদক্ষিণ করে অনুষদীয় অডিটোরিয়ামে গিয়ে শেষ হয়।
এএনএসভিএম অনুষদের ডিন প্রফেসর ড. খন্দকার জাহাঙ্গীর আলমের সভাপতিত্বে আলোচনা সভায় প্রধান অতিথি ছিলেন ট্রেজারার প্রফেসর মো. আব্দুল লতিফ। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন প্রফেসর ড. এ কে এম মোস্তফা আনোয়ার, প্রফেসর ড. রুহুল আমিন, প্রফেসর ড. ননী গোপাল সাহা প্রমুখ।
অনুষ্ঠানটি সঞ্চালনা করেন প্রফেসর ড. আহসানুর রেজা, এবং স্বাগত বক্তব্য রাখেন সহকারী প্রক্টর প্রফেসর ড. আলী আজগর।
ডিমের পুষ্টিগুণ নিয়ে বিশেষ অতিথির বক্তব্যে প্রফেসর আব্দুল লতিফ বলেন, “বিশ্বব্যাপী ডিম প্রোটিনসহ প্রায় সব ধরনের ভিটামিনের অন্যতম উৎস। খুব অল্প টাকায় প্রোটিনের চাহিদা পূরণ সম্ভব। শিক্ষার্থীদের প্রতিদিন অন্তত একটি ডিম খাওয়া জরুরি।” তিনি আরও বলেন, “একজন ভেটেরিনারিয়ান হিসেবে ডিমের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে সচেতনতা ছড়িয়ে দেওয়া সবার দায়িত্ব।”
সভাপতির বক্তব্যে প্রফেসর ড. খন্দকার জাহাঙ্গীর আলম বলেন, “ডিমের গুরুত্ব অনস্বীকার্য। এ দিনটি আরও বড় পরিসরে উদযাপনের মাধ্যমে সচেতনতা বৃদ্ধি করতে হবে।”
অনুষ্ঠানে “কী নোট স্পিকার” হিসেবে প্রফেসর ড. ফারজানা ইসলাম ডিমের পুষ্টিগুণ নিয়ে একটি প্রেজেন্টেশন উপস্থাপন করেন।
